เลอ กอร์ดอง เบลอ ออสเตรเลีย | เลอ กอร์ดอง เบลอ นิวซีแลนด์ | เลอ กอร์ดอง เบลอ อังกฤษ

เรียน ปริญญาตรี ที่ฝรั่งเศส กับสถาบันความเป็นเลิศด้านอาหาร Le Cordon Bleu Paris

ก่อตั้งในปี ค.ศ. 1895 โดยเปิดสอนวิทยาเขตแรกที่เมืองปารีส ประเทศฝรั่งเศส จากนั้นก็ขยายวิทยาเขตออกไปทั่วโลกทั้งทวีปยุโรป เอเชีย (รวมถึงประเทศไทย) โอเชียเนีย และอเมริกา สถาบันมีชื่อเสียงระดับโลกในเรื่องของศิลปะการทำอาหาร รวมไปถึงอุตสาหกรรมการให้บริการ  ปัจจุบันมีวิทยาเขตมากกว่า 35 แห่งในกว่า 20 ประเทศ

Le Cordon Bleu Paris เปิดสอนตั้งแต่หลักสูตรประกาศนียบัตรไปจนถึงหลักสูตรปริญญาตรีสำหรับนักเรียนต่างชาติที่สอนเป็นภาษาอังกฤษ ที่ Le Cordon Bleu Paris นักศึกษาจะได้สัมผัสความหลากหลายทางวัฒนธรรมด้านอาหารและการท่องเที่ยว รวมไปถึงสภาพแวดล้อมและบรรยากาศในการเรียนการสอนที่ช่วยส่งเสริมและอำนวยความสะดวกให้แก่ผู้เรียน เช่น วิทยาเขตแห่งใหม่ล่าสุดของสถาบัน ซึ่งมีความทันสมัยตั้งอยู่ติดกับแม่น้ำแซน ใกล้กับหอไอเฟล และเทพีเสรีภาพ นักศึกษาจะได้รับประโยชน์จากสิ่งและอุปกรณ์ที่ทันสมัยที่สุด เพื่อเตรียมความพร้อมสำหรับการต้อนรับในอนาคตของโลก นอกจากนี้ ที่ Le Cordon Bleu Paris เรามีสวนผักของสถาบัน นักศึกษาจะได้เรียนหลักสูตรเฉพาะที่เกี่ยวข้องกับสวนผักระหว่างที่เรียนอีกด้วย

Le Cordon Bleu Paris มีความมุ่งมั่นที่จะสร้างและสนับสนุนให้นักศึกษาทุกคนประสบความสำเร็จ ตั้งแต่วันแรกของภาคเรียนจนกระทั่งสำเร็จการศึกษา นักศึกษาจะได้ใกล้ชิดกับอาจารย์และเจ้าหน้าที่ฝ่ายบริหารอื่น ๆ เพื่อให้นักศึกษาได้ใช้ชีวิตนักศึกษาอย่างมีความสุข โดยเฉพาะนักศึกษาต่างชาติ (นอกเขต EU) ยังได้รับสิทธิประโยชน์ในการท่องเที่ยวด้วยวีซ่าเชงเก้นที่สามารถใช้เดินทางไปยัง 27 ประเทศในยุโรปได้อีกด้วย

เหตุผลที่ควรไปเรียนที่ปารีส

ปารีสเป็นเมืองหลวงแห่งอาหาร วัฒนธรรม และการท่องเที่ยว มีร้านอาหารระดับมิชลินสตาร์มากกว่า 100 แห่ง รวมทั้งโรงแรม บาร์ ร้านเบเกอรี่ และร้านขนมในทุกมุมถนน ทั้งหมดนี้จะทำให้นักศึกษาสามารถใช้โอกาสนี้เพื่อส่งเสริมอาชีพในอนาคตและสัมผัสประสบการณ์ชีวิตในประเทศฝรั่งเศส ประเทศแห่งการท่องเที่ยวแห่งแรกของโลกที่รอต้อนรับนักท่องเที่ยวต่างชาติมากกว่า 85 ล้านคนทุกปีทั่วโลก

เหตุผลที่ควรเลือก Le Cordon Bleu Paris

• Le Cordon Bleu ก่อตั้งขึ้นเมื่อปี 1895 ในปารีส เป็นเครือข่ายสถาบันศิลปะการทำอาหารและการจัดการโรงแรมชั้นนำระดับโลก โดยมีโรงเรียนมากกว่า 35 แห่งในกว่า 20 ประเทศ 

• มีเทคนิคการสอนแบบ "ดู ทำ เรียนรู้"  (watch, do, learn) ถ่ายทอดและควบคุมหารสอนโดยเชฟมืออาชีพและมากประสบการณ์ในรูปแบบการสาธิต ตามด้วยภาคปฏิบัติ

• เปิดสอนทั้งโปรแกรมภาษาฝรั่งเศสและภาษาอังกฤษ

• การเรียนที่สถาบัน Le Cordon Bleu จะทำให้คุณได้พบปะกับเพื่อนนักเรียนจากทั่วทุกมุมโลกกว่า 1,000 คนจากกว่า 100 ประเทศในแต่ละปี

อยากเป็นเชฟระดับโลกรายได้ดี ต้องมาที่ฝรั่งเศส 

Le Cordon Bleu  เลอ กอร์ดอง เบลอ ปารีส ฝรั่งเศส 

หลักสูตร Restaurant Management 12 เดือน 

- นักศึกษาจะได้เรียนรู้การจัดการในทุกๆด้าน เพื่อการเปิดธุรกิจร้านอาหาร ทั้งด้านการเงิน การจัดการ การตลาด การจัดการอาหารเครื่องดื่ม และการบริการหลักสูตร Wine Management 10 เดือน
- นักศึกษาจะได้ออกไปเยี่ยมชมสวนองุ่น การจัดสรรไวน์คุณภาพดี และการจัดคู่ไวน์กับอาหารประเภทต่างๆ

หลักสูตรการประกอบอาหารคาว Cuisine Course 9 เดือน

- เรียนรู้เทคนิคการประกอบอาหารตั้งแต่ระดับพื้นฐานจนถึงระดับสูง ที่สามารถนำไปประยุกต์กับการประกอบอาหารได้ทุกรูปแบบ พร้อมท่องไปในโลกของอาหารฝรั่งเศสแบบดั้งเดิม อาหารที่ได้รับความนิยม และแนวโน้มของการพัฒนาอาหาร 

หลักสูตรการประกอบขนมอบและขนมหวาน Patisserie Course 9 เดือน

- เรียนรู้ศิลปะการประกอบขนมอบและขนมหวานกับหลักสูตร ที่มีให้เลือกหลากหลาย อาทิ หลักสูตรระยะสั้น หลักสูตรการทำขนมอบและขนมหวานระดับพื้นฐานจนถึงระดับสูง พร้อมเรียนรู้เทคนิคการตกแต่งขนมอบนานาชนิดจากทั่วโลก

หลักสูตรการอบขนมปังBoulangerie Course 6 เดือน

ในระหว่างเรียน นักเรียนสามารถทำงาน part time ได้ 20 ชั่วโมง/สัปดาห์  หลังจากที่เรียนถึง Leval 3 และมีผลภาษาฝรั่งเศสถึงระดับ A2 สามารถต่ออายุวีซ่าทำงานต่อได้อีก 6 เดือน (วีซ่าประเภทฝึกงาน)

Bachelor of Science  Culinary Design Management

• หลักสูตรปริญญาตรี ระยะเวลาเรียน 3 ปี  
• มีฝึกงานปี 2-3
• วันเปิดเทอม เดือน  25 September 2025
• การเรียนการสอนเป็นภาษาอังกฤษ

เกณฑ์และเอกสารการสมัครเรียน

• ผู้สมัครอายุ 18 ปีขึ้นไป
• Certificates and transcript  จบการศึกษาระดับมัธยมปลาย High-school diploma หรือ เทียบเท่า GPA 3.0 ขึ้นไป
• Proof of English language proficiency:  B2 or equivalent or IELTS 6 no band less than 5.5 (Academic Module)
• สำเนาพาสปอร์ต
• Motivation Letter 500 words
• Resume
• ค่าสมัคร 500 Euro

ค่าเล่าเรียน

Year 1:  €26,100 
Year 2:  €25,000 
Year 3:  €25,000

โอกาสทางอาชีพหลังเรียนจบ

FOOD DESIGN & INNOVATION

• Food Product Designer
• Food Experience Designer
• Food Consultant

DESIGN MANAGEMENT & CREATIVE LEADERSHIP:

• Design Manager
• Creative Manager
• Innovation Manager

ENTREPRENEURSHIP & EDUCATION:

• Food Entrepreneur
• Food Design Educator
• Sustainable Gastronomy Expert

 สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ OEC Global Education
กรุงเทพ : หัวหมาก โทร. 02-720-6844-6, LINE ID : @oecglobal
กรุงเทพ : ปิ่นเกล้า โทร. 096-836-6299, LINE ID : oecpinklao
เชียงใหม่ : โทร. 053-285157, LINE ID : oeccm3